• Ensalada de la casa: Lechuga sangría, espinaca, cacahuate, almendra fileteada, durazno, fresa y biznaga cristalizada con aderezo de pera y balsámico.

• Ensalada Oriental: Mix de lechugas, jícama, jitomate, toronja, germen, aderezo y yogurt al coco.

• Ensalada Cresonierre: Mix de lechugas. Palmito, tocino, crotón, berros, jitomate y vinagreta.

• Festival de ensalada: Mix de lechugas, pera, uvas, germen, alfalfa, juliana de morrones y aderezo roquefort o aderezo de mostaza y miel.

• Ensalada Tropical: Mix de lechugas, frutas de temporada y fresa con aderezo balsámico.

• Ensalada Florencia: Mix de lechugas, poro frito, panela, jitomate, espinacas, champiñón y vinagreta italiana.

• Ensalada Caprese: Panela, jitomate y vinagreta.

• Ensalada Bombai: mix de lechugas, jitomate cherry, piña, tocino, nuez, durazno con vinagreta de mango.

• Ensalada Cítrica: Mix de lechugas, espinaca, cebolla morada, gajos de naranja y toronja con yogurt azul.

• Ensalada Griega: Mix de lechugas, jitomate cherry, pepino, pimientos dulces, aceitunas negras, alcaparra, queso feta y vinagreta de vino tinto o salsiqui.

• Ensalada Thai: Espinaca, lechuga, mango o piña, coco tostado, láminas de almendra, cacahuate y vinagreta de naranja o aderezo de yogurt.

• Ensalada Mandarina: mix de lechugas, mandarina o naranja (temporada) en suprema, almendra fileteada y tostada, vinagreta asiática y miel de agave.

• Cani: Mix de lechuga, manzana, jícama, pimientos, zanahoria, cani, vinagreta de soya, y aceite de ajonjolí.

• Ensalada Mediterránea: Mix de lechuga, jitomate cherry, aceituna negra, bolita de queso de cabra, y vinagreta balsámica.

• Ensalada Portobello: Mix de lechuga y espinacas, portobello asado, manzana verde, queso mozzarella y aderezo de cítricos.

• Ensalada Exótica: Mix de lechugas, fresa, kiwi, almendra fileteada y aderezo de yogurt natural con frambuesa.

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